쾌적하고 깔끔한 매장 컨셉 부유층 타깃 프리미엄 마켓
· 창업연도 1951년
· 창업자 버니 겔슨(Bernie Gelson’s), 유진 겔슨(Eugene Gelson’s)
· 본 사 캘리포니아주 앤시노 (Encino, California)
· 매장수 18개
· 매 출 4억 1,300만 달러 (2011년 기준)
겔슨스는 캘리포니아 남부에 매장을 두고 있는 마켓 체인으로, 주로 부유층을 타깃으로 하는 고급마켓으로 알려져 있다. 겔슨스는 1951년 7월 버니와 유진 겔슨 형제가 캘리포니아주 버뱅크에 첫 매장을 열면서 시작되었다. 겔슨스는 오픈때부터 ‘쾌적하고 깔끔한 매장’을 컨셉으로 차별화 전략을 시도했다. 기존 마켓의 인테리어와 달리 모던한 디자인으로 유리로 된 벽면을 선보이기도 했다. 넓은 매대와 충분한 쇼핑공간, 거대한 팬과 히터를 통해 적정온도를 유지하는 등 쾌적한 환경에서 소비자가 쇼핑을 하도록 했다.겔슨스는 캘리포니아 내에 매장을 확대해 나갈 때마다 고급식료품점이라는 컨셉을 유지하고, 좋은 품질의 농산물과 육류 등을 제공하고 있다 .
■ 매장현황
갤슨스는 프리미엄마켓을 모토로 내세우는 만큼 캘리포니아 남부의 부촌지역에 위치하고 있다. 다나포인트, 어바인, 실버레이크, 할리우드, 패서디나 등에 18개 매장이 운영되고 있다.매장이 많지 않음에도 불구하고 갤슨스가 유명해진 이유는 유명 연예인들의 파파라치 사진에 갤슨스가 종종 등장하기 때문이다.
■ 납품관련정보
납품정보는 공개하지 않는다. 갤슨스를 담당하는 전문브로커를 찾아 의논하는 것이 가장 좋은 방법이다. 또 납품이 결정되었다고 무조건 좋은 것만은 아니다. 납품이 결정된 후에도 6개월간의 판매실적을 통해 납품 지속여부를 결정한다. 6개월간의 판매실적이 기준에 못미치면 납품이 중단된다. 에스닉푸드의 경우 브랜드가 생소하고 새로운 음식이라는 점에서 불리하게 작용할 수 있다. 이런점 때문에 갤슨스는 새상품 입점시 매출증대를 위한 시식회 등 홍보행사를 의무적으로 하도록 규정하고있다.