식품 포장 (Packaging) 2012 트렌드 (2)

3) 영어로 표기하자

한국식품들을 살펴보면 종종 영어표기 없이 한글로만 제품명을 써놓은 경우가 있다. 아니면 깨알같이 작은글씨로 포장 뒷면에 스티커로 처리한다. 최소 FDA에 걸리지 않을 정도까지 만이다. 미국에 수출했지만 제품이 한인마켓에서만 판매되는 경우이거나, 한국의 중소식품업체 제품에서 이런 현상을 흔히 볼 수 있다 .

한 예로 한국의 한 중소식품업체 사장은 “판매처도 확실치 않는데 포장을 바꾸기 힘들다. 일단 팔아봐라. 납품이 결정되면 포장을 바꿔주겠다”는 입장을 보였다. 이처럼 미국 판매에 대한 확신이 없는 상태에서 식품포장을 바꾸는 것은 그리 쉬운 일이 아니지만, 이런 마인드의 경영주라면 미국진출은 힘들 수 밖에 없다. 그러나 미국진출을 계획하고 있다면 미국의 식품 구매담당자들은 본인들이 알아볼 수 없는 언어로 표시된 제품은 그냥 쓰레기 통에 버린다는 사실을 알아야 한다. 실제로 여러분이 구매담당자라면 아프리카나 아시아에서 그 나라 언어로 표시된 식품을 먹어보라고 하면 아무 거리낌 없이 먹을 수 있을까?

또 미국 슈퍼마켓에 입점이 어렵다고 언제까지 한인들에게만 팔 것인가? 요즘 한식이 미국에서 서서히 인기를 끌면서 한인마켓을 찾는 미국인들도 부쩍 늘었다. 그리고 이들의 공통적인 불만은 영어표기가 부실하고, 설명이 제대로 되어있지 않아 제품구매에 어려움을 느끼고 있다는 점이다. 

만약 포장전체를 바꾸기 어렵다면 적어도 정보를 표기한 스티커라도 제대로 만들어야 한다. 너무 작은 글씨로 표기되어 읽을 수 없는 설명서나 어떤 제품인지 도저히 알 수 없는 한국적 제품명 등은 제품의 이미지만 나쁘게 할 뿐이다. 

한국식품이 생소한 미국인들에게 조리방법에 대한 설명을 표기하는 것도 홍보나 판매에 도움이 된다. 영어 라벨링 문제는 이미지 문제뿐만 아니라 통관시에 도 문제가 될 수 있다. 내용물과 다른 영어표기 방법이나 내용물을 알 수 없는 표기는 통관시 샘플 테스팅을 받을 가능성이 있다. 또 라벨링에 문제가 생겼다면 수정작업을 거쳐 재검사를 받게 된다. 이때 재검사는 시간이 걸릴 뿐 만 아니라 비용도 추가로 발생하므로 철저한 준비가 필요하다.

망고로 만든 건조과일 스낵으로 USDA 유기농인증과 글루텐프리 인 증, 코셔인증까지 받은 제품으로 포장 앞부분에 제품의 우수성 한 눈에 볼 수 있도록 표시했다.