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Español농무부가 인증하는 미국의 대표적인 유기농 레이블이다. 농약, 유전자변형 GMO, 항생제, 환경호르몬, 화합물 등이 함유되지 않은 것으로 유해물질이 없는 것을 말한다.
100% 오가닉은 100% 유기농 원료를 사용하고 유기농법으로 생산하는 것을 말하며 이때 검정색 레이블로 인증해준다. 95% 오가닉은 최대 5%까지 농무부가 승인한 비유기농재료화학구연산, 베이킹소다 등를 사용할 수 있으며 녹색 레이블로 인증해 준다. 하지만 95% 미만의 함량일 때에는 유기농 표시만 할뿐 USDA인증마크는 사용할 수 없다.
인증기준이 무척 까다롭지만 소비자들 사이에서 신뢰도가 높은 식품 레이블 중 하나이다.
2002년부터 직물, 화장품, 목욕용품, 의약품, 건강보조식품 등의 분야에도 적용되고 있다. USDA로부터 유기농 인증업무를 위탁받은 기관은 2011년 기준 미국 내 총 53개 기관이 있으며, 캘리포니아에는 10여 곳이 있다.
▶ 인증기준
① 유전자변형, 방사선 처리, 하수 찌꺼기 사용금지
② 유기농 생산농장으로 인증받기 위해 금지물질(화학 비료, 농약 등)을 마지막으로 사용한 후 3년간이 경과해야함.
③ 병충해, 잡초, 질병관리는 독성 및 잔류성 농약을 사용하지 않는 영농방법에 의해 생산.
④ 축산물은 항생제, 성장호르몬, 인공사료 사용금지, 100% 유기농사료 사용 의무화
⑤ 인증절차는 영농자료관리,농토, 재배, 포장,가공시설조사,정기적인 토양검사및 용수검사.
더 자세한 정보는 USDA 웹사이트 <www.usda.gov>를 방문하면 자세히알 수 있다.
