전세계 통조림 시장 3.5% 확대 전망

2013년 772억 달러..2020년 997억 달러 전망

세계 통조림 식품시장이 연평균 복합성장률 (CAGR) 3.5%로 확대될 것이라는 전망이 나왔다.

Industry Experts가 조사하고 (주) 글로벌인포메이션이 발간한 ‘통조림 식품 : 세계 시장 개요(Canned Food – A Global Market Overview)’ 에 의하면 2013년 772억달러, 2014년 796억달러, 2020 년 997억달러로 내다봤다. 보고서는 세계 통조림 식품 시장에 대한 역사와 종류, 장단점을 비교 분석하였다. 북미, 아시아, 유럽, 남미 등 나라별로 시장 분석과 주요시장 진출 기업 등을 자세히 다뤘다.

통조림은 간편음식으로 높은 평가를 받고 있지만 건강과 영양 부문에서는 부족하다는 것이 대부분 소비자들의 인식이다. 최근 건강한 식품과 음식 섭취 트렌드에 맞춰 신선도, 고품질,친환경성 같은 부문을 강화해야 한다는 의견이 나오고 있다. 주요 통조림 식품부문으로 소스, 과일, 육류, 면, 수프, 디저트, 생선/해산물 등 다양한 카테고리군에 진출해 있다.