소고기, 돼지고기, 닭, 오리, 칠면조 등에 부착되는 식품 레이블이다. 비록 식용으로 키워지고 있지만 이들 가축들이 최대한 자연 그대로의 환경에서 살도록 스트레스를 최소화하는 가축복지 인증프로그램이다.
대량사육을 위한 좁은 칸막이 속에서 갇혀 사는 닭이나 공간이 좁아 움직이지 못하는 돼지 등 모든 가축이 넓은 공간에서 사육될 수 있도록 삶의 질을 개선하는데 목적이 있다.
또한 사료에는 항생제나 성장호르몬 등 발육촉진에 관련된 인공화학물을 넣어서는 안된다.
인증절차는 동물별로 구분되어 있다. 웹사이트 <www.certifiedhumane.org>를 방문하면 해당 동물에 대한 기준이 자세히 나와있다.