Author Yun H. So

미국인들의 가장 큰 사랑을 받는 음식 중 하나인 피자시장이 꾸준히 성장하고 있다.  미국 피자 레스토랑…

미국 냉동식품 업계가 경제 회복지연과 소비자 식생활 패턴 변화 등의 영향으로 하락하고 있는 것으로…

소비자들이 기능성 식품과 영양보충제품에 대한 관심이 고조됨에 따라 EPA/DHA 오메가 3 제품의 시장이 지속적으로 성장하고…

글루텐 프리(Gluten-Free) 제품 시장이 가파른 상승세를 보이며 식품업계의 트렌드로 자리를 굳히고 있다. 지난해 패키지팩트(Package Facts)…

대형 유통업체들의  자체브랜드 (Private Brand,이하 PB)  시장이 꾸준히 성장하고 있다.  코스트코 ‘커크랜드’ , 세이프웨이 ‘세이프웨이와 오가닉’, 홀푸드’365 Everyday Value’ , 타켓 ‘아처팜’, 트레이더 조…

안전한 식품에 대한 세계인들의 관심이 증가하고 있는 가운데 세계 식품안전제품 시장의 규모가 2016년 180억달러에 이를것으로…