Author Yun H. So

미국 에너지 음료시장이 지속적으로 성장할 것이라는 전망이 나왔다.   2012년 미국 에너지 음료 시장 매출액이…

지난해 설탕 및 감미료 시장이 크게 감소된 것으로 나타났다.  (주) 글로벌인포메이션 BCC Research가 지난 4월에 발행한  …

미국 저소득층을 위한 푸드스탬프(영양보충 보조프로그램 SNAP) 수혜자가 2008년이후 급증하고 있는 것으로 나타났다. 연방정부는 지난해 수혜자가 4780만명에 달하며 이는 역대 사상…

 ■ 외식산업 규모 미국의 외식산업은 미국 내 노동시장의 9% 이상을 차지하는 주요 취업직군 중의 하나로, 2010년 소비기준 시장규모가…

미국 최대 대형유통매장 ‘월마트(Walmart)’에 가면 다양한 한국산 김 가공제품이 진열되어 있는 것을 볼 수 있다. 월마트뿐만이…

올해의 미국 식품시장을 선도할 유망 제품으로 고추장이 선정되면서 대미 수출 확대가 기대된다.  현지 유명 식품잡지 ‘Bon Appetit’의 편집장이 직접 프로그램에 나와 소개한 핫 아이템으로는 고추장 외에도 오리알, 차류, 가정에서 만든 요거트, 홀스래대쉬(horseradish) 등 총 5개. 특히 고추장을 소개할 때는 해찬들 순창고추장 제품과고추장으로 만든 요리를 선보이며, 깊은 매운 맛을 가진 한국의 고추장이 세계적인 핫소스 스리라차(Sriracha)를 대신할소스라고 자세히 설명했다. 최근 미국의 3대 공중파 방송 중 하나인 NBC의 대표적인 프로그램 ‘NBC Today Show’에서 고추장이 올해의 미국 식품시장에서 인기를 얻을 ‘핫 트렌드’로 뽑혔다.  싸이의 강남스타일과 같은 K-Pop이 미국 내에서 좋은 반응을 얻으며 비빔밥 등의 한식 소비 활성화로 이어지고 있는 것도 고추장 대미 수출확대를 기대할 수 있는 요인이다. 이에 따라 CJ와 샘표 등 장류 수출업계는 현지소비자를 대상으로시식 등 다양한 판촉행사를 진행할 계획이다.   출처 kati.net