식품가공 기술
미국 식품 제조업자들은 생산 설비 자동화에 꾸준히 투자하며 고용 제한을 통해 경비절감을 하고 있다. 또한…
미국 경기는 계속되는 실업률과 저임금, 재정위기 봉착 등 많은 어려움 속에서도 미국 가정내 식품 소비는…
■ 경제규모 및 현황 지난 2012년 3분기 GDP 성장률이 2.0%를 기록하며 전문가들의 예상치 1.8%를 상회하며 비교적 양호한 성장률을 보이는 것으로 나타났다. 미국…
다이어트 시장의 성장세가 무섭다. 미국의 전체 체중관리 시장이 2013년 380억 달러로 성장할 것이라는 전망이 나왔다. 2010년에 285억 달러, 2011년 294억 달러로 2년 넘게 가파르게 성장하고 있다. 패키지팩트가 조사한 미국의 전체 체중관리 시장은 식품 및 음료, 식사대용, 다이어트 도움제품 및 체중관리 프로그램들을 포함하며 식품 및 음료 판매량이 전체 체중관리 시장의 80%를 차지한다고 밝혔다. 식사대용 및 다이어트 도움 제품 판매가 12%미만이며 체중관리 프로그램이 9%를 차지한다. 이런 성장세에 힘입어 2016년에는 409억 달러로 성장할 것으로 예상하고 있다.…
미국의 대표 유아식 전문 업체 가버프로덕트, 델몬트, 비치넛뉴트리션 등이 캘리포니아 환경법률재단 (ELF) 로 부터 라벨표시…