비타민을 첨가한 스낵류가 캐나다에서 인기를 끌고 있다. 천연재료로 만든 건조과일스낵도 현지에서 좋은 반응을 얻고 있다. 캐나다…

에디 마르키 (ED Markey) 하원의원은 지난 3월 6일 기존에 제출했던 ‘수산물 사기행각 방지’ 법안에 추가 내용을 담은 새 법안을 제출했다.  이…

6) 소스 미국은 ‘소스의 나라’라고 불리울 정도로 소스는 식품구매에 큰 비중을 차지하고 있다. 2010년에만 바비큐소스…

3) 알로에 주스 2000년대 초반에 소개된 알로에주스는 건강주스라는 이미지로 2005년부터 눈에 띄게 미국마켓에서 판매가 늘었고 오리지널 맛에…

한국농수산식품유통공사에 2012년 8월까지 집계된 한국산 농수산물과 가공식품의 수출은 4억 176만 달러로 이는 지난해 같은 기간보다…

푸드프로세싱닷컴은 스마트폰과 유투브 같은 SNS의 발전으로 전세계가 좁아지면서 아프리카, 아시아, 라틴아메리카, 지중해 음식들이 이제는 낯설은 에스닉푸드가…