미국 식품 도매상

미국 식품 도매상의 업태는 크게 머천트 홀세일러(Merchant Wholesalers)와 브로커(Broker) 및 에이전트(Agent로 구분된다.

머천트 홀세일러

머천트 홀세일러는 취급 상품의 소유권을 가지고 도매상이다. 생산업체와 소매업체, 푸드서비스 업체 사이에서 유통의 중간 단계 역할을 담당하며 디스트리뷰터(Distributor)라고도 불린다.

자동주문 시스템, 판매정보 관리시스템, 물류센터, 운송차량 등 첨단 전산 시스템과 전문 설비를 갖춰 생산업체로부터 제품을 다량 구매해 소매업체와 푸드서비스 업체에 공급한다.

일부 대형 머천트 홀세일러는 해외에서 직접 식품을 수입하며 PB(Private Brand)제품도 취급한다. 시스코(Sysco), 맥레인(McLANE), C&S 홀세일 그로서스(C&S Wholesale Grocers), US 푸드(US Foods), 퍼포먼스 푸드 그룹(Performance Food Group), 유나이티드 내추럴 푸드(United Natural Foods), 케헤 디스트리뷰터스(KeHE) 등이 다양한 PB 제품을 취급하고 있다.

또 슈퍼마켓 및 식료품점을 소유하고 있는 머천트 홀세일러도 있다. 대표적으로 웨이크펀 푸드(Watkefern Food Corp)는 소매업체가 회원사로 있는 협동조합 형태의 도매상으로 숍라이트(Shop Rite), 프라이스 라이트(Price Rite), 더 프레시 그로서(The Fresh Grocer), 디어본 마켓(Dearborn Market)등 슈퍼마켓 4곳과 유제품 가공 및 유통 리딩톤 팜(Readington Farms)을 소유하고 있다. 스파르탄 내쉬(SpartanNash)도 12개의 슈퍼마켓 브랜드를 소유하며 8개 주에서 총 142개 매장을 운영한다.